今月初めにバイクで伊根に行ってきたんです

伊～根ぇ

ブログにもアップしてしますので読んでみて下さいね

その中で、

帰り際に買った枝豆について書いたんですね

その枝豆の味が忘れられなくて

またまた

行ってしまいました

「道の駅　京丹波　味夢の里」

前回にも増していい天気

なのに、今回は車で（笑）

片道２時間ほどかかって、枝豆だけを買いに来ました

高速道路を使うので、高い枝豆になりますが、

それでも買いに来る価値はあります

お昼ごろ到着したので、

「もしかしたら売り切れてるかも・・・」

って心配していたんですが

農家さんが、入れ代わり立ち代わりやって来て、

自分のブースにどんどん補給していきます

商売熱心ですね

この茎についた枝豆を、毟ってすぐに茹でると、一番おいしいのは分かっているんですが

面倒なのと、ゴミが出るのとで、

毎回、こんな袋に入ったものを買うようにしています

そして枝豆を茹でるのは、私の仕事です

ますは、塩で汚れをとって軽く水洗いし

沸騰したお湯で茹でる事４分

あっつあつの枝豆が完成！

あかん、もう止まらん

うまい！うますぎる