子供の受験やコロナのおかげで、なかなか実現できなかったけど
今年のGWは3年ぶりに岩手に帰省
ちなみに奥さんの実家です
いい意味で何も変わらず、我々を待っていてくれました
お父さんもお母さんも変わらず元気でよかった
それさえ確認出来たら、おなかが空いて来た
岩手に来て初めての食事は毎回「盛岡冷麺」
冷麺といえば、焼肉屋さんで〆に食べるイメージですが
こちらでは完全な主役です
あっさりとした牛骨スープに、腰のありすぎる麺がよく合って、
何杯でもいけそうなくらい
このまま透き通ったスープのままでも十分おいしいんですが、
この一緒についてくる「辛味(カクテキ)」を好きなだけ入れながら、味変していくのも楽しいんです
注文するときは、別々に提供される「辛味別」を注文するのがおススメです
これを食べたら、「岩手に来たなぁ」って実感します
他にも、岩手に来たって実感するときぃ
「ほや」を見たとき
瓶詰めのウニを見たとき
GWに帰省することはめったにないので、
こんな風景も
雪がいっぱい残っている山のふもとでは、
もう田植えが始まっている
普段とは違うこういう風景を見るだけでも
来た甲斐があったというものです
少ししか休みはありませんが、
しっかりとリフレッシュしよーっと
みなさんもいいGWをお過ごしください